OUVERT aujourd'hui
jusqu'à 12h00
Horaires d'ouverture :
de 10h30 à 12h00
de 15h00 à 19h00

Durée de l'activité : 45 minutes
Dernière heure de visite conseillée dans : 3h41, à 11h15


Txopinondo Cidrerie Artisanale Basque
à 0 km
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Txopinondo Cidrerie Artisanale Basque

Chemin de la Cidrerie
Zone Artisanale Lanzelai

ASCAIN

+33 5 59 54 62 34
txopinondo@wanadoo.fr

Le plus beau rituel de la gastronomie basque, autour du fameux cidre "sagarno".

La cidrerie artisanale Txopinondo vous propose de découvrir la plus ancienne des boissons du Pays Basque : le sagarno - littéralement "vin de pomme" - et tout le cérémonial de sa dégustation. Vous y goûterez le menu rituel, qui commence par un cri du maître de chai : le célèbre "Txotx" ou "Mojon" selon l'humeur. C'est l'invite à la dégustation d'une nouvelle cuvée de sagarno. Par sa voix, il a le pouvoir d'attirer toute l'assemblée vers la kupela (foudre en bois) de son choix.Chez Txopinondo, le Txotx est authentique. Il se célèbre autour de longues tables de bois, le sagarno est bu à volonté accompagné de l'incontournable txuleta (côte de boeuf grillée en salle).

TARIFS

Visite et dégustation gratuites pour les individuels.
Groupe : nous contacter

MOYENS DE PAIEMENT

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